謝罪

更新怠慢ブログで申し訳ありません。
しかも今回もカフェじゃないんですすいません。
でもでも、すんごい美味しいオススメのお店があるんで、紹介させて下さいすいません。
本当にここ最近で一番のヒットなんですすいません。
すいませんが読んで下さいすいません。



味噌鐵　カギロイ　　＠　　御茶ノ水


最近仲良くなったカフェ仲間の知子さんに教えてもらった穴場店。
なんとお味噌料理の専門店です。
私は無類の味噌好きなので、ここは外せない！と思っておりました。
人気店で、一度は予約も取れず延ばし延ばしになっていたのですが、
ようやく念願叶って行くことができました！！

お店はものすごく暗い細道にある一軒家。
謳い文句は「世界初一軒家味噌鉄板素材焼きダイニング」。すごすぎ。
入り口はガラスの引き戸。もう雰囲気でてます。
一階は大きな鉄板の前にあるカウンター。
二階は古民家そのまま、といった感じの落ち着いたお座敷。
三階には屋根裏部屋もあるみたいです。

メニューは必ずどの料理にも味噌が使われているんですが、
１種類の味噌じゃないところがミソ（←あ）。
本当にたぁ～くさんの種類の味噌があって、全部制覇しようと思ったらかなりの回数通わないとダメ。

とりあえず気になった味噌を２種類と、好きな野菜を２種類選んで、梅酒の肴に…（笑）
それがまぁうんまい！味噌だけじゃなくて野菜もうんまい！！



写真は「彩り野菜の味噌マヨネーズ」。感動の美味さ。味噌マヨは家でも試したいけど、
こんな美味さは出せないなぁ、きっと。



それからこれはマヨラー知子さんオススメの「ぷりぷり海老と九条葱のマヨネーズ和え」。
いやはやこれもただの海老マヨではございませんでしたわ。



最後に〆で食べた味噌茶漬けも美味しかったし、もう大満足でした。
まだまだ食べたいメニューいっぱいあったし、絶対また行きたいなと思えるお店でした。
ただ、予約は絶対、最低１週間前です！！


味噌鐵　カギロイ
東京都千代田区神田小川町3-20 
03-3233-3355
11:30～14:00(L.O.13:30)
17:00～24:00(L.O.23:00)　
定休日　日曜
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