創作料理

今日のカフェ　ｂｙ　miyu



cafe Amar　　＠　吉祥寺


カフェには珍しい料理を出してくれるお店。
さらにお味もハイクオリティ。
ＨＰには
「アマルの料理はこれまでに食べたとびきり美味しかったもの、
他の文化の食べ物のことを想像して浮かんできたもの、
とにかく美味しい！をいっぱい詰め込んだ幅広い料理です。」
との記載が。
確かにそうね、創作料理って感じね。


これはトマトチキンヨーグルトカレー。
もう名前で美味しそうでしょ。
味はこっくりした濃厚さがあって、
トマトの酸味とヨーグルトの甘みとスパイスがメストマッチ☆
ご飯は十五穀米とクスクスが選べます！珍しい！
付け合せのニンジンも美味しかった～


これは日替わりのランチプレート。
自分のに気をとられてどんな料理だったか忘れちゃった･･･
これメインはないの・・・？スープメインなのかしら。
黒板に書いてあったこと・・・思い出せ～思い出せ～う～ん
ぶはぁ～（出てこない）


とにかく味は良いですから！
ハコはわりと広いけど人気店なのでいつも混んでます。
でも店員さん３人で頑張ってます。
一人キッチン。一人ホール。一人ドリンク＋デシャップ＋サブホール。
お手本のようなカタチでした。


cafe Amar
武蔵野市吉祥寺本町1-34-2　1F
0422-23-8877
11:30～23:30(土日祝12:00open)
ランチ　11:30～15:00　(土日祝12:00～15:00)
ティータイム　15:00～17:00
ディナー　17:00～23:30（Food LO 22:00/Drink LO22:30）
・日曜日のみFood/Drink LO　22:00　・close23:00
※年中無休（年末年始・第２・４木曜日ティータイムのみ臨時休業あり）
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