銀座で５００円

今日のカフェ　ｂｙ　実由季


うおがし銘茶　茶・銀座　　＠　　銀座


本店は築地本願寺近くの日本茶が頂けるお店。
始めに言っておくと、まぁ～素晴らしく良かった
煎茶って美味しいですよ！

まず店内の説明をしますね。
ここは２、３階がお茶を飲めるスペースなのですが、
２階が煎茶で３階が抹茶と分かれています。
１階が試飲もできるお茶の販売スペース。
この１階で煎茶にするか抹茶にするか聞かれて、御代を先払い。
メニューは１種類なので一律５００円。
たった５００円でどんなものが出てくるのかしら？とわくわくしながら２階へ。

ぜひＨＰを見ていただきたいのですが、店内はシックでモダンな照明がなんとも大人な雰囲気。
昔のお茶屋スタイルで長椅子に腰かけ、椅子の上にガラスの板。ここにお茶を乗せます。

驚いたのは最初に少量の日本酒が出たこと。
お茶の前にお酒！？と思ったけど、すっきりしていて甘みのある日本酒だったので飲めました、私も。

そしていよいよ煎茶の登場。
プロ並みのスタッフさん（プロかも）がものすごい慣れた手つきで淹れてくれました１煎目です。

この日は「にゅう」というお茶。
なんと業界初のビンテージ茶だそうです。
普通茶葉はその年中に飲むものですが、これは２００３年のものでした。
飲んでみるととっても美味しい！！
まろやかで甘みがあって、全然渋くない！
これが緑茶なの！？ってくらい後味も爽やか。

５００円でお茶菓子付きです、勿論。
これは白インゲン豆の蒸し羊羹。
ほくほくふんわりのインゲン豆、ほどよい甘さの餡子とベストマッチ♪
お茶とも合うね～
幸せ～

最後に２煎目が来ます。
２煎目は同じ茶葉だけど炒り方が違うらしい。
こちらも甘くて香ばしくて癒しのお味。

もうまったりするには最高でした。
お茶やお菓子の説明も丁寧にしてくれるので、茶葉の違いなどもしっかり聞いてきました。

１階に降りてさらに試飲しながら詳しく聞いて、１煎目の茶葉をお土産に買って帰りました。
他にも色々な茶葉があったので、また色々試してみたいですね。

うん、満足。


うおがし銘茶　茶・銀座
中央区銀座5-5-6
03-3571-1211
11:00 - 19:00（月曜 定休・祝日は営業）
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今日は贅沢にも高輪プリンスホテルでランチまでしちゃった。
仕事の一環と言いながらかなり良い思いしてるなぁ。

こんな贅沢、バチが当たりそ～