ナマケモノ

のようにぐーたらした土曜日。

・・・になりそうだったのでこりゃマズイと思いキッシュ作りました。


これすごい簡単。
まわりの生地は食パン。
ぎゅっぎゅっとお皿の回りにタルト生地のように押し付け貼り付け、
そこに卵液（卵と牛乳と塩）とベーコンとお好みの野菜入れてチーズのせて焼くだけ。
キッシュといえばほうれん草ですがキャベツでやってみました。
そしたら


断面がお好み焼きみたいになった（笑）
でもまぁ初めて作ったわりにはうまくできたかなと母のＯＫもでて一安心・・・
もともと美味しいベーコンのおかげ？
次はあまり水気のない野菜を使って、生クリームかなんかも入れてやってみよう。
玉ねぎとか入れたら甘味も出て美味しいかも。

以前高田馬場でよく行ってたカフェにコンビーフのキッシュってのがあって、
それが美味しかったからそれもアリだなぁ。
とにかくキッシュは家にあるもんで作れて簡単ですんでオススメ。


さて、明日はいよいよ文検の試験日です。
本当はキッシュなんて作ってる場合でもブログ更新してる場合でもないんだよね～はは。