マクロビオティック

今日のカフェｂｙ　実由季

懲りずに今日も吉祥寺行ってきました。

・・・一人で（笑）


base cafe　＠　吉祥寺

吉祥寺の有名店floorの跡地に出来たカフェです。
ほとんど行くことのない方角にあります。

そのカフェはおんぼろなアパートのようなビルの３階。
外からだと不気味・・・。
とりあえず階段しかないようなので上がってみると、
２階からは木の階段で、ものすごく急。
しかも幅も狭いので爪先立ち状態で３階に。
今日はあまりのも暑くて早くお店の中に入りたかったから、
この急な階段は撮りませんでした（どんな言い訳）。

中に入るとこれまたシックな内装。
というかボロい・・・
錆びれた鉄筋むき出しで、大丈夫か？と心配になってしまった・・・

↑ＨＰより頂戴しました。
コンクリートの灰色が目立ちすぎてちょっと寂しい感じもしましたが、
わりと陽が入るので明るかったです。
奥にお座敷席みたいのがあって、空いていたんだけど、やっぱり一人じゃ悪いと思いカウンターへ。

フードのメニューはすごく少なくて、逆にドリンクは珍しいものが多い。
マクロビオテックの学校が出しているカフェなので、勿論テーマはマクロビオテック。
はい、皆さんおさらいしましょうね。
マクロビオテックとは、「自然体」で生きる力を取り戻す為の食事法のことですよ。
穀菜類が中心で、動物性食品０の食事をするわけです。
で、今回頼んだのは玄米ご飯とお味噌汁、いろどり野菜の味噌春巻き（麦茶or番茶付）。




玄米ご飯がちょっと冷えてたのが気になったけど、この春巻きが絶品でした。
春巻きは出来立てサクサク。
お味噌汁も具沢山でホッとする感じ。
（苦手なミョウガが入ってたけど・笑）
ただ・・・ちょっと吉祥寺にしては値段設定が高かったかな～。
おかずとご飯は別注文なんですよ。
玄米ご飯とお味噌汁（お茶付き）が６８０円。
おかずが４５０円。
合計１１３０円。
大台行っちゃだめでしょ～。ねぇ。

でもぼろっちいビルを小奇麗にして飲食店をやるのはすごいな。
嫌な感じはなかったもん。
ほんと、窓の格子とかぼろっぼろなんですよ。
むきだしの鉄筋もコンクリの床も壁も、廃墟みたいなのに（笑）

うーん、カフェマジック・・・


base cafe
180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町 4-6-8-1Ｆ
Tel & Fax [phone]
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※一部内容を訂正致しました。